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[科技苑]用好莱芜猪的大肚子(20131128)

时间:2019-02-28 16:04   tags: 行业新闻  

  【导读】:一桩不愁销路的好买卖,为什么进行不下去?一个能产出世界级优质猪肉的品种,养殖户为什么不愿养?莱芜猪要闯出市场,问题的关键究竟在哪儿?

关键就在肚子里

[科技苑]用好莱芜猪的大肚子(20131128)

 
 

  【主持人】:做买卖,大家都希望投入少,不愁销,今天我们说的这个买卖,不仅投入少,不愁销,而且还有人给补贴呢?您要说了,这说的岂不是天上掉馅饼吗?上哪儿找这好事儿去?还别说,山东省莱芜市的养猪户们在2006年,还真就碰上了这样的好事。

  【解说】:2006年莱芜市莲花山张家村的村民刘高东从莱芜市莱芜猪原种场赶回了猪种苗,他领回的猪浑身漆黑,长嘴,大耳,号称莱芜黑猪。接下来他的任务是把猪养大,然后按市场价卖给莱芜猪原种场。市畜牧局另外还按每头猪500元对他进行补贴,在他看来,这就是一桩不愁销路,还有补贴,稳赚不赔的好买卖。

  【采访】:

  农民:不光是我想干,老百姓都愿意干这种买卖,老百姓都很满意。

  记者:当时村里有多少人愿意干这个事?

  农民:当时到了上百户养这个黑猪,规模性很大。

  【解说】:赶上了好政策,老百姓们感觉是财神爷叫门,好事来了。眼看着老百姓养莱芜黑猪积极性很高,莱芜市畜牧局的魏述东局长心里也很高兴,因为在他的心里,有一个大目标。

  【采访】莱芜市畜牧局局长 魏述东:把我们莱芜猪高档猪肉开发出来,将来推向市场。

  【解说】:要搞商品肉开发,扩大种群是第一步,眼见着这一步胜利在望,情况却突然发生了逆转,一年之后,当初积极性很高的农户纷纷不干了,曾经被认为是稳赚不赔的莱芜黑猪怎么一下子就没人愿意养了呢?

  【采访】农民:一天得吃到五到七斤粮食,这个五~七斤粮食价格就得八、九元钱。

  【解说】:白猪150天出栏,黑猪要360天,多养7个月,每天猪要张嘴吃饭,这莱芜黑猪肚子大,饭量大,500块钱补助猪两个月就吃没了。

  【采访】农民:补500块钱还是不挣钱,不挣钱老百姓不满意。

  【解说】:畜牧局给养殖户发放补贴,本意就是想让老百姓挣钱,发展这个产业,没曾想好心并没有带来好结果。

  【采访】:

  魏述东:没有想到,当时也没想到,当时我想让老百姓养我回收,这个品种我就能出来好猪肉,是这么个想法。

  记者:当时是好心。

  魏述东:是好心,也是个好的愿望,没考虑到老百姓会亏本。

  【解说】:即使有政府补贴,老百姓养莱芜猪还是亏本,这让畜牧局上下都觉得不安。对于年近五旬的局长魏述东来说,和莱芜猪打了一辈子交道,这是他和莱芜猪共同遭遇的第二次困局。

  (莱芜梆子)流不尽的汶河水,赶不完的莱芜猪。

  【解说】:这首民谣在莱芜当地传唱了几千年,莱芜猪曾经的盛况可见非同一般。在距今5300~6500年的大汶口文化遗址中,出土了大量猪头骨,这些头骨有力的证明了莱芜猪的历史。

  【采访】莱芜市畜牧局局长 魏述东:这是大汶河文化典型猪的头骨,和现代莱芜猪的头骨相比,你看基本上没有什么差异,这是经过中国中科院古人类和骨脊柱动物研究所鉴定的结果,所以说有莱芜猪的历史,追溯到5000年以上,一直到现在还是传承了几千年特性和特征。

  【解说】:莱芜猪由盛而衰的第一次困局发生在上个世纪末,由于大量洋猪的冲击,和无序改良,纯种的莱芜猪越来越少,以致只剩下最后的60多头。30多年前,大学毕业的魏述东,正是在保种的关键时期,和莱芜猪结下了不解之缘。

  【采访】山东省莱芜市莱芜猪种猪繁育场书记 王圣相:他对莱芜猪有很深的感情,那个时候他在苗山搞莱芜猪养殖的时候,他的夫人生小孩的时候都不在家,天天守在猪场。

  【采访】莱芜市畜牧局局长 魏述东:最困难的事,我记得2000年有一次,厂里就断粮了,没有人来养,没有一分钱,以我个人名义和一个我的朋友一个单位借了5万块钱,来把它进行延续,后来我又通过这个申请,国家支持,就把这个事情延续下来。

  【解说】:自掏腰包帮助莱芜猪渡过难关不说,他甚至还牵头建了一个猪文化馆,向人们推广有关莱芜猪的知识。到底是什么让魏述东对莱芜猪如此痴迷呢?

  (画面:画猪)